Голубая Лагуна
Для них характерны три зоны: входная, обеденного зала и эстрадно-танцевальная. В небольших по вместимости ресторанах и кафе входной вестибюль объединяется с торговым залом. Входная зона в этом случае выделяется расстановкой мебели, деко-ративными решетками, экранами, растениями. В других случаях входная зона выделяется контрастным цветосветовым решением. Обеденная зона в зависимости от планировки зала определяется его размерами, формой и приемами расстановки мебели. Залы большой вместимости могут быть разделены панелями -экранами, декоративными решетками и растениями на отдельные группы столов с геометрической или свободной расстановкой. Кроме отдельно стоящих столов со стульями используются различные приемы расстановки столов с диванами, скамьями и др. Мебель группируется по форме столов, цвету обивки кресел и т.п.
Архитектурно-планировочную композицию залов ресторанов и кафе во многом определяет эстрадно-танцевальная зона В залах большой вместимости устраиваются две танцевальные площадки при одной эстраде.
Танцевальный круг, как правило, является центром композиции зала. Он должен иметь хорошую обозреваемость, для этого его поднимают или опускают относительно уровня пола зала. В некоторых случаях эстрадно-танцевальная зона решается нейтрально, без композиционного акцента, путем простого изменения ритма расстановки мебели. Предприятия бытового обслуживания проектируются как в отдельно стоящих зданиях, так и в пристроенных и встроенных помещениях зданий различного назначения. Эти предприятия предоставляют населению широкий комплекс видов обслуживания: ремонт и пошив одежды, обуви; ремонт электробытовых машин, сложной бытовой техники, транс-портных средств и др.
Для них характерны три зоны: входная, обеденного зала и эстрадно-танцевальная. В небольших по вместимости ресторанах и кафе входной вестибюль объединяется с торговым залом. Входная зона в этом случае выделяется расстановкой мебели, деко-ративными решетками, экранами, растениями. В других случаях входная зона выделяется контрастным цветосветовым решением. Обеденная зона в зависимости от планировки зала определяется его размерами, формой и приемами расстановки мебели. Залы большой вместимости могут быть разделены панелями -экранами, декоративными решетками и растениями на отдельные группы столов с геометрической или свободной расстановкой. Кроме отдельно стоящих столов со стульями используются различные приемы расстановки столов с диванами, скамьями и др. Мебель группируется по форме столов, цвету обивки кресел и т.п.
Архитектурно-планировочную композицию залов ресторанов и кафе во многом определяет эстрадно-танцевальная зона В залах большой вместимости устраиваются две танцевальные площадки при одной эстраде.
Танцевальный круг, как правило, является центром композиции зала. Он должен иметь хорошую обозреваемость, для этого его поднимают или опускают относительно уровня пола зала. В некоторых случаях эстрадно-танцевальная зона решается нейтрально, без композиционного акцента, путем простого изменения ритма расстановки мебели. Предприятия бытового обслуживания проектируются как в отдельно стоящих зданиях, так и в пристроенных и встроенных помещениях зданий различного назначения. Эти предприятия предоставляют населению широкий комплекс видов обслуживания: ремонт и пошив одежды, обуви; ремонт электробытовых машин, сложной бытовой техники, транс-портных средств и др.
